martedì, Marzo 17, 2026
spot_img
HomeCucinaParafrittus...

Parafrittus…

Ingredienti:

-1 kg di farina 00
-4 uova
-100 gr di strutto
-100 gr di zucchero
-2 limoni/ arancia grattugiata
-1 bicchierino di Acquavite
-1 bustina lievito x dolci
-1/2 lt di latte
-liievito di birra fresco la dose dipende da quanto li si vuole fare lievitare .

Tutto sta aver pazienza e far fare una buona lievitazione sia l’impasto che dopo la stesura delle formine. Io li stendo tutti a mano .

Laura Urraci.

Maria Vittoria Dettoto
Maria Vittoria Dettoto
Maria Vittoria Dettoto, 49 anni, ozierese, editore e direttore responsabile. Madre di Antonio ed Andrea, Dottoressa in Scienze Politiche, giornalista iscritta all'Ordine dei Giornalisti della Sardegna. Nel campo del giornalismo vanta anni di esperienza pregressa nella carta stampata, in radio, nei blog. Ha collaborato con diverse testate giornalistiche online. Web manager, content creator, esperta di social e network marketing e di gestione delle risorse umane, ha lavorato per due multinazionali mondiali, gestendo i suo gruppi di lavoro a livello regionale e nazionale. Da sempre attiva nella cultura e nel sociale, innamorata della Sardegna, ha da sempre contribuito alla valorizzazione dell'isola, della sua cultura e delle sue tradizioni.
RELATED ARTICLES

Rispondi

Inserisci il tuo commento
Inserisci il tuo nome qui

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments