martedì, Marzo 17, 2026
spot_img
HomeCucinaDolci sardi: meraviglias (chiacchiere)...

Dolci sardi: meraviglias (chiacchiere)…

Ingredienti:250 grammi di semola rimacinata, 250 grammo di farina 00,
70 grammi di strutto,
1 arancia piccola, scorza grattugiata e succo, un bicchierino di rum o vino bianco, pizzico di sale, un cucchiaino di aceto bianco,
120 ml acqua dipende dalla farina, 2 cucchiai rasi zucchero, 1 uovo intero.

Tenere l’impasto un po’ duro. Stendere sottile e friggere.

Lucia Cadelano

Maria Vittoria Dettoto
Maria Vittoria Dettoto
Maria Vittoria Dettoto, 49 anni, ozierese, editore e direttore responsabile. Madre di Antonio ed Andrea, Dottoressa in Scienze Politiche, giornalista iscritta all'Ordine dei Giornalisti della Sardegna. Nel campo del giornalismo vanta anni di esperienza pregressa nella carta stampata, in radio, nei blog. Ha collaborato con diverse testate giornalistiche online. Web manager, content creator, esperta di social e network marketing e di gestione delle risorse umane, ha lavorato per due multinazionali mondiali, gestendo i suo gruppi di lavoro a livello regionale e nazionale. Da sempre attiva nella cultura e nel sociale, innamorata della Sardegna, ha da sempre contribuito alla valorizzazione dell'isola, della sua cultura e delle sue tradizioni.
RELATED ARTICLES

Rispondi

Inserisci il tuo commento
Inserisci il tuo nome qui

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments