domenica, Gennaio 25, 2026
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Dolci sardi: le pastine di sapa…

Ingredienti: 300 gr di farina,
200 gr di zucchero,2 uova,
1 saporita,1 bicchiere di latte, 200 ml di sapa,
2 cucchiaini di cacao amaro,1 bustina di lievito per dolci, 150 gr di frutta secca,50 gr di canditi.

Una volta messi tutti questi ingredienti girare per bene con una forchetta, versare l’impasto negli stampini appositi ed infornare per 20 minuti a 180 gradi.
Guarnire a piacere.

Ricetta e foto di Rosangela Concu

Maria Vittoria Dettoto
Maria Vittoria Dettoto
Maria Vittoria Dettoto, 49 anni, ozierese, editore e direttore responsabile. Madre di Antonio ed Andrea, Dottoressa in Scienze Politiche, giornalista iscritta all'Ordine dei Giornalisti della Sardegna. Nel campo del giornalismo vanta anni di esperienza pregressa nella carta stampata, in radio, nei blog. Ha collaborato con diverse testate giornalistiche online. Web manager, content creator, esperta di social e network marketing e di gestione delle risorse umane, ha lavorato per due multinazionali mondiali, gestendo i suo gruppi di lavoro a livello regionale e nazionale. Da sempre attiva nella cultura e nel sociale, innamorata della Sardegna, ha da sempre contribuito alla valorizzazione dell'isola, della sua cultura e delle sue tradizioni.
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